Obentô, a marmita japonesa

Prática refeição está presente em muitas atividades do cotidiano dos japoneses

Desde a Era Kofun (séc. IV d.C.), os viajantes e os agricultores que saíam para trabalhar levavam consigo um alimento portátil que recebia o nome de hoshii. O hoshii consistia em arroz integral ou arroz branco cozido ou no vapor e posto ao sol para secar. Após este processo, o arroz transformava-se num alimento não perecível, de fácil transporte. Na hora das refeições, bastava mergulhar este arroz seco em um pouco de água que ele amolecia e estava pronto para ser consumido. Não havendo água, era só mastigá-lo diversas vezes para torná-lo comestível.

O hoshii era embrulhado em folhas que possuíam poder desinfetante, juntamente com alguns frutos e peixes secos.

O obentô bako (caixa para obentô) surgiu na Era Azuchi Momoyama (1573~1598). Os senhores feudais e as famílias poderosas desta época levavam o obentô para consumi-lo durante a apreciação das flores de cerejeira (hanami), ou das folhas das árvores no outono (momiji). Esse obentô era disposto num riquíssimo conjunto de peças que incluíam o jubako (conjunto de caixas de laca pintadas com esmero), ozen (tabuleiro com pernas que servia como mesinhas individuais), obon (bandejas), owan (tigelas) e porta hashi (par de palitos). Este obentô ficou conhecido como yusanbentô.

Um exemplo de obentô simples é o koshibentô, que recebe este nome por ser transportado na região lombar (koshi) do corpo humano. Este koshibentô é um punhado de arroz embrulhado em kouri (obentô bako feito de casca de bambu ou de galhos de salgueiro trançado). Este era embrulhado num furoshiki (pano quadrado próprio para embrulhar) e preso aos ombros ou à região lombar. Dizem que este é o início do famoso ekiben (obentô vendido nas estações de trem para ser consumido durante a viagem), que surgiu na Era Meiji, junto com a implantação da rede ferroviária (1872). Inicialmente, era composto por onigiri recheado com umeboshi (ameixa azeda em conserva) e takuan (conserva de nabo). Atualmente, o ekiben é preparado com ingredientes típicos de cada região.

Na Era Edo (1600~1867), o obentô popularizou-se. O obentô bako feito de cedro e hinoki (cipreste japonês) chamados de magemono e os kouri foram amplamente usados. O obentô das camadas populares consistia geralmente em onigiri recheado com umeboshi.

No mesmo período, surgiu o makunouchi (literalmente, intervalo entre atos de uma peça teatral). Os espectadores de teatro levavam este obentô – composto de onigiri (bolinho de arroz), omelete, legumes cozidos, todos dispostos dentro do jubako – para consumi-lo nos intervalos das apresentações. O costume de comer obentô nos intervalos de peças teatrais ainda acontece hoje, principalmente nas apresentações de kabuki.

Na Era Showa (1926~1989), surgiram os obentô bako feitos de alumínio. Em seguida, surgiram os de plástico. Resistentes e leves, com cores e formatos diferentes, eles impedem o vazamento de caldos e ainda podem ser levados ao microondas.

Fonte: http://www.nippobrasil.com.br/zz_historia/culinaria/301.shtml

Dia do Amigo...

Amizade

Afinal o que é amizade?
Amigo é aquele que te apoia,
aquele que te chateia,
achando que com isso está te ajudando!

Amigo é ter inveja de te dividir,
é rir e chorar.

Amigo é aquele que mesmo deixando de ser seu melhor amigo,
zela por você assim de modo tão distante.

Um amigo é um pai,
é uma mãe, é um irmão,
mesmo que estes não sejam de seu sangue,
mas sim de coração ;)


Feliz Dia do Amigo!! 20/07/2010

Ohayou! eba, eba, já é sexta-feira! o dia mais esperado por muitos, mas como todo o Paulista presenciou está semana está bem fria, e nosso final de semana promete chuva, apesar da temperatura estar aumentando, e como é de praxe, final de semana chuvoso = a segunda-feira bonita (só no tempo né!? porque ninguém merece segunda-feira, rsrs).

Mas mesmo com a chuva, um final de semana não deve ser desperdiçado, há várias opções de passeios mesmo em dia chuvoso (mesmo que tenhamos um pouco de transtornos com abre e fecha de guarda-chuvas, rsrs).

Para os apaixonados nada como o velho cinema e um balde de pipoca com muita manteiga em cima! (adeus a dieta, rsrs)

Para os amigos porque não ir em uma cafeteira jogar conversa fora enquanto toma um maravilhoso capuccino!

Starbucks

Starbucks é a maior cafeteira da empresa no mundo, com 17.133 lojas em 49 países, incluindo 11.068 nos Estados Unidos, cerca de 1.000 no Canadá e mais de 800 no Japão.
Eu só fui conhecer esta maravilha do café quando a minha amiga Madu me apresentou e desde então adoro os frappuccinos que eles possuem. Alem é claro do café tradicional ou suas variações quentes.
o//

E um conselho para quem não tem costume de tomar café naqueles copos descartáveis, não jogue sua tampinha do café fora, pois você pode beber por ela e é ela que conserva sua bebida sempre quente.

Aster-Ae-Daemonia Eucaristia Alam

Hoje estava conversando com a minha amiga Madu, no msn.

Ela é uma pessoa que curte bastante Shoujo*

Eu raramente os leio, mas quando o faço, me apaixono pelas histórias,

o último que li foi MeruPuri da autora Matsuri Hino, realmente muito lindo.

Até cheguei a comentar com a minha amiga, de como é triste não aparecer um Alam em nossas vidas, mas hoje falando com ela, eu percebi que não basta aparecer um principe encantado na nosso frente, e ai me dei conta de como é triste os caminhos do coração.

Por mais que uma pessoa possa ser gentil, sincera, bonita ou tudo mais o que você espera de qualidade, caso o coração não reaja, de nada adianta sonhar com este principe!

*Shoujo: mangá com trasos mais finos e com enredos românticos.

Programação para o Final de Semana

É quando estamos inspirados, estamos mesmo!
Aproveitando a dica do meu amigo Sorriso, segue uma oportunidade de passeio para este final de semana.O qual não irei participal, pois já havia me comprometido a ir novamente no Anime Friends neste Sábado.

Festival do Japão
A 13ª edição do Festival do Japão reunirá o público no Centro de Exposições Imigrantes nos dias 16, 17 e 18 de julho de 2010 (sexta, sábado e domingo).
Considerado um dos maiores eventos de cultura japonesa no mundo, e o maior da América Latina, o Festival do Japão apresentará shows musicais, atrações culturais, danças típicas, culinária, exposições especiais e atividades para as crianças.
O Festival do Japão é realizado desde 1998 pelo Kenren (Federação das Associações de Províncias Japonesas no Brasil), entidade que reúne as 47 associações de províncias japonesas sediadas no Brasil.
O evento tem o objetivo de divulgar e preservar a cultura e as tradições japonesas, e também auxilia entidades e projetos assistenciais.
Parte do Calendário Oficial Turístico do Estado e do Município de São Paulo, e das festas que comemoram os 102 anos de imigração japonesa no Brasil, a 13ª edição do Festival reunirá shows, com a apresentação de danças folclóricas japonesas, os principais grupos de taikô (tambores japoneses) da comunidade, e os cantores mais renomados.

13º Festival do Japão
Data: 16, 17 e 18 de julho de 2010
Sexta, 16/07 - 12 às 21 horas
Sábado, 17/07 - 10 às 21 horas
Domingo, 18/07 - 10 às 18 horas
Local: Centro de Exposições Imigrantes Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, São Paulo
Ônibus gratuito no metrô Jabaquara
Ingressos: R$ 7,00
Entrada gratuita para menores de 8 anos e maiores de 65 anos
Ingressos à venda no local e nos pontos de venda antecipados
Estacionamento no local (terceirizado) R$ 20.
Informações: (11) 3277-8569
Site: www.festivaldojapao.com

O Destino da Resposta

Aproveitando a minha motivação, gostaria propor um debate (não que eu acredite que alguém vá responde-lo ou realmente debate-lo, rsrs)...
Sempre me pergunto o que da em uma pessoa que vai em eventos de anime a procura de um(a) namorado(a), está ideia sempre me veio a cabeça, mas até hoje não consigo compreende-la.
Ok, como em qualquer tipo de evento, como baladas, show e festas, o evento de anime é uma grande oportunidade de encontrar um par ideal. Porém nos eventos de anime as pessoas tendem a ser mais liberais, verdadeira consigo mesmas, corajosas, em resumo é um outro mundo, onde as regras da sociedade não é assim tão pesada ao nossos ombros.
Mas a Questão é, um amor de evento pode resistir ao mundo real em que vivemos?
Claro que toda regra tem sua exceção assim como um namoro virtual, que se torna real, como o vivido entre meus amigos Madge e Rogério, fora isso casos assim são muito raros de dar certo.
"Seria muito mais fácil convivermos com a realidade em vez de nós refugiarmos a fantasia."
(Sabias palavras: mesmo assim, posso dizer que não sou uma pessoa que as sigo e em resultado sinto as consequências. Cada um sabe o tamanho do seu cobertor)

...Mas quem sou eu para julgar.
o/

Tenho Medo de Perguntar Por Que Sou a Única

As vezes pergunto por que sou tão esquisita, mas espera lá não sou esquisita, sou apenas diferente(como se eu realmente acreditasse nisso, haha).

"O Mundo é um quebra-cabeça, em um enorme buraco-negro que me suga,
As vezes me pergunto, sou a única que se sente assim?
As pessoas a minha volta conseguem viver suas vidas com seus obstáculos.
E mesmo assim conseguem ultrapassa-los ou as vezes contorna-los,
ou à aquelas que se vêem pressionadas e dão fim as suas vidas curtas e efémeras.

Mas eu continuo aqui, confusa e perdida neste Mundo que me engole,
finjo nada acontecer, mas na verdade estou mais perdida do que aquelas pobres almas que um dia deixam suas curtas vidas, por não ter mais nenhum motivo pra viver."

Profundo, mas tenso!

Proibida a Entrada da Sanguinolência Vampirica

Aproveitando que a séculos não posto nada e que minha amiga Madu me inspirou a isso.

Como sabemos o blábláblá da série Crepúsculo ainda está rodando nas telonas, aproveite o convite do meu irmão Bruno e fui lá conferir o terceiro filme sem ao menos ter assistido o segundo, e cá entre nós até o surgimento do filme Eclipse os personagem devem ter feito um curso intensivo, porque em comparação o 1º Filme eles mal falavam (parabéns Sr. Diretor e Sr. Roteirista) por este êxito ^^.
Bom não quero criticar o filme muito menos o livro, pois sou suspeita a fazê-lo já que não sou uma fã de Meyer, não considero o trabalho dela uma porcaria, mas não atende a meus gostos, gosto mais de histórias sanguinolentas, mas sem faltar um romancezinho, não tão excessivo como o de Meyer.

Para os Otakus de plantão ou aqueles que não tem qualquer preconceito contra mangás, sugiro que leiam Vampire Knight, a autora Matsuri Hino sabe por um toque de romance sem deixar faltar um bom suspense e um terror suave em sua história. No Brasil a Panini divulga o mangá, preço de capa R$9,90. Mas para os que tem pouca grana ou preferem ler online podem acompanhar no http://centraldemangas.com.br/